Гвоздика - їстівна середземноморська квітка з пряним запахом. Мереживні бутони гвоздики можуть бути від ніжних відтінків кремового, рожевого та білого, до насичених винних, бордових та фіолетових.
Додає ніжності букету, а також чудово поєднується практично з будь-якими квітами. Є важливим компонентом створення квіткових композицій.